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异味净化处理
艾尔沃克烟罩多种集成技术结合，进一步提高能源效率、安全性以及室内环境质量，并以精益求 精的工匠精神和对美学设计的思考，来契合每一位设计师的设计理念。
光解氧异味处理系统
商用厨房内的主要活动是烹饪过程，此活动会产生热量和废气，必须将这些热量和废气捕集然后排出厨房空间，实现对厨房气味舒适性和热舒适性的控制。厨房产生和排放的废气中，令人困扰的除了油烟之外，很大一部分是异味。因此许多厨房的排气系统将需要增加异味净化方案，以满足IAQ需求。 艾尔沃克光解氧化工作原理 利用紫外线光束和臭氧对油烟分子进行光解和氧化作用，使其转化为二氧化碳和水，从而控制厨房油烟和气味。 光解作用：UV-C紫外线C波段（254nm）光束照射油烟气体，，改变的小颗粒油脂的分子结构，将高分子化合物降解成低分子化合物。臭氧作用UV-C紫外线C波段（185nm）光束分解空气中的氧分子产生游离氧，游离氧与氧分子结合产生臭氧，臭氧是一种强氧化剂，对气味中的醇类、醛类、苯类等分子氧化分解成如水蒸气和二氧化碳等无害的化合物，从而控制厨房油烟和气味的作用，烟道中的异味也将大大降低。
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活性炭除味箱：V型；W型；滤筒型
艾尔沃克活性炭除味箱，主要应用于有机废气的处理，活性炭具有表面积大，能与处理的气体充分接触，活性炭内部具有极小的微孔，异味气体通过这些被孔时，被活性炭吸附，从而达到气味去除的目的。艾尔沃克活性炭箱有安装方便，维护简易的优势，主要适用于餐饮业油烟异味净化、垃圾房异味净化等有机废气的处理。
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