MCF-K 带炉具的移动式内循环烹饪平台
MFK(美科)致力于室内直排烟罩这个细分市场领域,成为客户与合作伙伴的信赖之选。MFK品牌的来源有两个含义,一个是Mobile For kitchen,移动厨房,另外一个含义是Master for kitchen,展示厨艺的厨房,今天,MFK将移动厨房变为现实,插上电源,就可以随时随移动式的展示烹饪的厨艺。而且无需连接排烟系统。
MCF-K是一个完全独立的移动电器烹饪平台,具有即插即用功能,MCF-K可以根据客户需求定制配套定制炉具,可以在餐厅、机场、游轮、购物中心和美食广场以及酒店的宴会或早餐区创建展示烹饪中心。它还可用于将移动餐饮点放置在场馆内需要的位置,例如展览场地。它还能够扩展现有厨房的烹饪能力或在合适的地方开展餐饮活动,而无需担心通风问题。
旨在为厨师提供高度的人体工程学设计,同时,由于正面的全长玻璃屏风和侧面的全高玻璃屏风,为客人提供了菜肴准备的绝佳视野,可以让客户与厨师零距离感受食物的烹饪过程,欣赏厨师高超的技艺,AIRJET技术确保捕获烹饪工具释放的油脂、烟味和其他污染物。此外,AIRJET有助于保护玻璃正面免受雾化的影响。
MFK(美科)MCF系列直排烟罩专为电动烹饪器具而设计,适用大部分的烹饪炉具,设备自带滑轮,方便移动。
特点
适用于机场、宴会厅、餐厅、游轮、高尔夫球场、体育场、和酒店的独立和移动展示烹饪装置
装置正面和侧面的全长玻璃可以查看食物准备情况,同时将顾客与烹饪烟雾和污水隔离开来
低高度设计使厨师和客户之间易于沟通
不少于5级的复合式高效过滤过程可有效去除烹饪用具释放的水蒸气、油脂和烟雾颗粒,同时大大减少气味的排放。
ECF风机变频控制系统可以选择高、中、低三种速度的风量,节省能源,降低运营成本,更低的噪音,提升工作环境的舒适度。(可选)。
ASL LED 烹饪灯提升了视觉舒适度,同时还原食物的真实色彩。
完全即插即用,带有用户友好的集成 LCD 触摸屏
烟罩四周设有导流槽,防止冷凝水滴落。
不锈钢材质,焊接均经过打磨和抛光,达到金属的原始光洁。
BRETON离子异味净化技术。(可选)