MORK微天花烟罩/天花烟罩 | 艾尔沃克

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MFK展示型烹饪 MFK无管道内循环室内直排烟罩 MORK微天花烟罩/天花烟罩厨房排油烟罩/UV烟罩/自动水洗烟罩/自动水雾烟罩/排气罩/异形烟罩 Nimitz船舶厨房排油烟罩油烟净化处理/送风机组/室内排放机组/油烟排放机组解决方案 BRETON 异味处理解决方案能源控制与管理

艾尔沃克烟罩多种集成技术结合，进一步提高能源效率、安全性以及室内环境质量，并以精益求精的工匠精神和对美学设计的思考，来契合每一位设计师的设计理念。

CL系列通风天花烟罩

MORK（莫克）“微”天花烟罩具有三个重要特点：

1.“微”，与传统的天花烟罩不同，微天花在寸土寸金的面积上展现天花烟罩空间之美，营造高端的就餐环境。
2.“色”，微天花烟罩打破常规，有多重颜色和色调可以搭配，相较传统单一的不锈钢原色形成强大的视觉冲击。
3.“炫”，搭配ASL烹饪专用照明系统，智能、可调色、定制化的LED灯具可以让厨房更加明亮炫丽

微中见大
岛式烟罩吊高1900-2000mm，天花烟罩可以吊高2500-3000mm，空间感让厨房豁然开朗，并与餐具之间完美组合，这种开放式的厨房让厨师和客人之间保持“零距离”。
有色有味
欣赏过各种颜色搭配的天花烟罩吗？对，这就是MORK（莫克）微天花烟罩的主要特点之一，烟罩本体和吊顶可以有多重颜色选择，甚至可以与餐厅装修风格合二为一，打造更高端、更个性化的就餐环境。

UVCL 紫外线通风天花烟罩

有“生命”的MORK微天花烟罩

2020年，MORK在行业提出了微天花烟罩的概念，与单调、呆板的传统的天花烟罩不同，MORK的微天花烟罩是有生命的。

MORK微天花的生命感体现在其能展现个性化的色彩，根据不同的烹饪环境，微天花会有不同的色彩搭配和灯光搭配。这种搭配有时是和谐的，更有个性化的诉求和展示，总之，就像世界没有两个相同的树叶一样，也没有两个相同的MORK微天花。与传统不同的是，MORK微天花提供一个完整的从吸入到排风的整体解决方案，从新风到排烟，从净化到除异味，只要连接管道即可。

MORK微天花的生命力还来源于对品质生活的追求，更多的生存空间，与传统的天花烟罩要求的空间不同，微天花烟罩小而精的唯美可以适用更小的空间，比如层高不低于3米的住宅*，在商业上更多的品牌在商场提供带茶点和餐饮的休闲区，从而增加品牌的附加价值，MORK微天花烟罩可以提供更舒适的体感和情绪价值。

MORK微天花是一个数字化的处理中心，具有先进的 24/7 远程监控功能，液晶显示屏幕提供节能变频管理、火灾安全管理、空气质量、故障提示、安全有效。

HG-UV双层金属高效旋风分离器对5微米及以上颗粒的净化效率高达95%。
复合式高效过滤配合BRETON布雷顿UV-C可有效去除烹饪用具释放的水蒸气、油脂和烟雾颗粒，同时大大减少气味的排放，UV-C产生的臭氧可以氧化排风系统的油脂，从而保持通风系统的清洁。减少风管、风机的清洗维护次数和运营成本。

CLW 采用自动水洗技术的天花烟罩

CLW通风天花烟罩采用水洗技术和AIRJET技术，适合所有的开放式或展示厨房（酒店、医院、餐厅和中央厨房灯）。自动水洗清洗技术可以让用户从清洗油网板的常规工作中解脱出来，该技术显著的降低了清洁成本。

节约能源：由于采用了AIRJET技术，排放量可以减少高达15%。

安全性：通过自动清洗过滤器（油网过滤器），改善卫生条件并提高消防安全。自动水洗清洁技术可以有效防止油烟长期沉淀在排气室内或油网上。抽气室之间的拱形面板采用空气动力学设计，限制冷凝水滴落。

经济优势：消除了人工拆卸/清洁/重新安装油网板的频繁作业，工作人员只需专心准备菜品。不再需要浪费时间清洁烟罩内部。自动清洗控制系统可以根据需要自动控制清洗周期，减少了人员干涉，清洗系统的液晶触摸屏为客户提供直观、高效的界面。清洗周期（预清洗、清洗、冲洗时间）完全自动化并且可以编程，以适应不同的工作环境，如果需要，也可以对自动清洗手动控制。

UVCLW 带紫外线自动水洗技术的天花烟罩

UVCLW通风天花烟罩结合了AIRJET、BRETON布雷顿UV-C光解氧化、自动水洗技术等功能，使得系统和管道几乎没有油污，减少了烹饪的部分异味和油烟排放。水洗自动清洗技术可以让用户从烟罩的常规清洁工作中解脱出来，显著降低清洗成本，尤其适用于使用频繁的厨房（中央厨房、酒店、医院等）。

UVCLW天花烟罩采用新一代环式、立式AIRJET技术，是一种高效的厨房通风烟罩。它能去除被污染的空气和厨房设备散发出的多余热量。总的来说，系统消除相同的热负荷所消耗的排气量较传统烟罩少15%。

AW-SL 置换补风系统

没有控制的气流会完全破坏排气罩和天花烟罩的捕获和抑制能力。精心设计的低速补风装置（SL）可以完全消除厨房专用区内的未控制的气流，该装置可以帮助AIRJET实现最低的排风量。

在商用厨房环境中，空间通风所需的送风气流速度为系统能耗的主要影响因素，习惯上采用高速混合或低速混合系统，但现在又出现另一种可选方式，与混合系统相比，这种方式可以提高热舒适性，这就是置换通风。

传统的混合进气风口在屋顶层面送入高速空气。进气与室内空气“混合”以满足室内温度设定点要求。理论上，从地面到屋顶的温度应一致。但是，因为商用厨房的热量集中度较高，分层现象自然会发生。结果导致调节后空气在与屋顶热空气混合时失去一些冷却效果。

研究表明如果混合风口位于烟罩附近，高速气流会扰乱烹饪热羽流，将其中一部分拉出烟罩（实际上就是导致烟罩“溢出”），进一步增加空间内的热负荷。

AW-SL置换通风系统可以直接将低速空气送入厨房下部，让空气自然分层。这会导致厨房上部温度较高，同时保持工作区域温度较低。这样不需购置空调系统就可以改善厨房室内空气质量。置换通风系统的应用与传统的混和新风相比，可以使烟罩排气量减少15%。