能源控制与管理 | 艾尔沃克

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MFK展示型烹饪 MFK无管道内循环室内直排烟罩 MORK微天花烟罩/天花烟罩厨房排油烟罩/UV烟罩/自动水洗烟罩/自动水雾烟罩/排气罩/异形烟罩 Nimitz船舶厨房排油烟罩油烟净化处理/送风机组/室内排放机组/油烟排放机组解决方案 BRETON 异味处理解决方案能源控制与管理

艾尔沃克烟罩多种集成技术结合，进一步提高能源效率、安全性以及室内环境质量，并以精益求精的工匠精神和对美学设计的思考，来契合每一位设计师的设计理念。

A20 触摸屏智能烟罩控制箱

A20在设备发生故障时，触摸屏会提示故障信息，便于快速定位问题并进行维修、维护和调试。屏幕自动显示运行状态、故障信息、信息记录等，易于理解和操作，适合非专业人员快速阅读和理解，提升设备管理水平。
艾尔沃克A20还可以管理ADCS高性能厨房理念中的所有其他解决方案，该触摸屏是一种完全交互式触摸屏，可以与楼宇管理(BMS)系统连接使用。该产品主要应用于UV烟罩、UV天花烟罩等。

A30 自动水洗烟罩智能控制箱

A30控制箱可自动控制清洁周期，几乎无需人员干预，而且配备一款直观高效的界面，即艾尔沃克触摸屏。清洁周期可以方便调节，以适合厨房的实际需要，该控制柜还可以采用人工启动。
艾尔沃克触摸屏还可以管理ADCS高性能厨房理念中的所有其他解决方案，该触摸屏是一种完全交互式触摸屏，可以与楼宇管理(BMS)系统连接使用。该产品主要应用于水雾自动清洗烟罩，带自动清洗功能的天花烟罩和冷却烟罩等。

A40 自动水洗烟罩含加热智能控制箱

A40是一款带有加热带水箱的控制柜，控制柜可自动控制清洁周期，几乎无需人员干预，而且配备一款直观高效的界面，即艾尔沃克触摸屏。清洁周期可以方便调节，以适合厨房的实际需要。该控制柜还可以采用人工启动。
艾尔沃克触摸屏还可以管理ADCS高性能厨房理念中的所有其他解决方案，该触摸屏是一种完全交互式触摸屏，可以与楼宇管理(BMS)系统连接使用。该产品主要应用于水雾自动清洗烟罩，带自动清洗功能的天花烟罩和冷却烟罩等。

LRU-H热能回收/降温装置

LRU-H主要用于商业厨房烹饪过程中热回收系统。热能回收技术，是一种能够高效利用能源，降低能源消耗的有效手段。
能源效率和控制系统在现代商用厨房中发挥着关键作用，可确保高性能、节约成本和环保发展。在高要求的厨房环境中，能源管理解决方案不仅可以提高通风效率，还可以改善室内空气质量，通过集成智能控制和节能技术，厨房可以实现无缝运行，同时最大限度地减少对环境的影响。
LRU-K热回收盘管，可以安装在烟罩的增加室内，已从废气流中回收热量，热回收盘管在工厂安装在金属过滤器后面，废气流中的暖空气通过盘管并加热盘管中的热水，充当餐厅或设施热水供应管线上的预热器，盘管回收热能，提高水加热效率并降低能源成本。
热回收盘管选件可以用于带有自动清洗功能的烟罩，铜管具有专门的电泳涂层，可以防止优质在铜管上集聚，烟罩的自动清洁功能确保每天清洗盘管表面，以确保适当的热传递。每个盘管都配有手动截止阀，用于维修和维护。
LRU-H采用空气-水热回收原理，主要应用在PST室内直排机组或PSE高效率油烟污染控制机组内

EMS智能变频通风系统

利用智能物联网（IOT）技术，通过EMS系统对厨房烹饪设备的使用数据进行收集和分析。优化厨房新风及排烟系统，结合AIRJET风幕，风机最大可以节省60%的能源，从而降低运营成本。
通过烟罩的非接触式温度传感器与厨房温度传感器的温度对比，进而判断炉灶或厨具的工作状态，逐个调节排油烟罩的排风量。比如只有一个炉灶在工作，系统会自动调节相关排油烟罩或烹饪区的排风量，而其他区域则以低流量运行或停止工作。
EMS智能变频通风系统通过智能技术优化能源使用，提供高效、节能的厨房通风解决方案，同时简化了系统的调试和维护过程。