第一级金属或一次性的M级过滤器，过滤大颗粒油脂和油烟颗粒。 一级或多级的ESP（静电除尘器）能够以高效率工作。根据油烟的浓度和烹饪的菜系来选择，ESP 在穿过它的粒子上感应出静电荷，然后将它们收集在产生磁场的收集板上。ESP 对细小颗粒（包括油脂颗粒）非常有效，并且清洗后可以重复使用。 BRETON布雷顿UV-C 技术。该技术可以光解氧化烹饪中的油烟，并减少排放到室外的气味。 热回收装置，通过ESP和BRATON的双重作用，热回收模块的线圈翅片上没有油脂沉积物，有助于随着时间的推移保持恒定的回收效果，并大大限制了其维护和清洁成本，热量的回收也意味着降低出风口的气体的温度，盘管回收的热水可以用于洗碗机，也可以预热生活热水。 部分气味由油脂颗粒和水蒸气以及烟雾携带。它们被前面的过滤步骤彻底去除。剩余的气味，尤其是VOC，通过活性炭和化学颗粒的组合可以有效去除。第一种通过吸附去除气体。活性炭过滤器同时也会吸附UV-C 产生的多余臭氧。第二种通过吸附、吸收和化学反应大幅降低气味。 可选择的风机模块，考虑到风机维修的迫切需求，用户可以根据PSE提供的参数来选择合适的风机。 可选择的降噪模块，可以有效的降低排烟管道和出风口的噪音，满足不同的商业环境。 EMS变频节能模块，根据烹饪和排风的需要，智能变频，节省了能源，降低了运营的成本。 高级的控制模块，配备IOT物联网平台，可对装置进行自动评估，根据监测解决需要更换的特定过滤器，具有先进的 24/7远程监控功能，以确保正常运行。